Lista speciilor de pești cu un conținut ridicat de MERCUR. Este un pericol uriaș pentru sănătate

Lista speciilor de pești cu un conținut ridicat de MERCUR. Este un pericol uriaș pentru sănătate
Sursa foto: Profimedia images - Caracter ilustrativ
Publicat: 04/12/2023, 10:16

Peștele este unul dintre cele mai apreciate alimente într-o dietă sănătoasă din prisma conținutului bogat de uleiuri sănătoase Omega 3 și fier, elemente benefice pentru un corp plin de vitalitate, insă trebuie să fim foarte atenți ce fel de peși alegem să consumăm, întrucât anumite specii pot fi periculoase pentru sănătate din cauza prezenței mercurului.

În multe țări europene există o preocupare crescută cu privire la prezența mercurului în alimente, în special în pește. Animalele acvatice, în mod particular, au tendința de a acumula concentrații mai mari de mercur din mediul înconjurător. Consumul excesiv al acestor specii poate avea efecte negative asupra sănătății.

Fructele de mare sunt cunoscute ca fiind adesea o „sursă principală” de mercur, iar specialiștii în nutriție recomandă consumarea acestor preparate în cantități mici pentru a evita potențialele efecte dăunătoare.

Mercurul este un element natural prezent în sol, aer, apă și alimente, iar nivelurile pot varia în funcție de activitățile umane, precum arderea combustibililor fosili sau extracția de aur.

Metilmercurul, forma predominantă de mercur în mediu, este cunoscut pentru potențialul său dăunător, putând provoca simptome precum dificultăți în vorbire, auz sau vedere, amorțeală musculară și probleme psihologice.

Lista speciilor de pești cu conținut ridicat de mercur include calcanul, rechinul, barramundi, peștele spadă, peștele pion roșu, rexea solandri, tonul roșu sudic și mihalțul de mare, potrivit, conform Better Health Channel.

Pentru a reduce expunerea la mercur, se recomandă consumul de pești cu conținut scăzut de mercur, cum ar fi somonul și tonul la conservă, sau crustacee precum stridiile, creveții și homarii. Uleiul de pește, bogat în acizi grași omega 3, reprezintă, de asemenea, o alternativă benefică, potrivit medicool.ro.

Este important să ții cont că, în general, organismul uman poate elimina mercurul în timp, iar riscul de intoxicație apare doar în cazul unui consum excesiv și regulat de pește cu conținut ridicat de mercur pe parcursul mai multor luni.

Alexandru Tosa
Absolvent al Facultății de Jurnalism și Științele Comunicării din cadrul Universității București, Alexandru Toșa a debutat în presă în 2020. Începând mai mult

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Rezultate parțiale alegeri prezidențiale 2024, turul 1. Marcel Ciolacu, pe primul loc. Surpriza de pe...
Gigi Becali, DERAPAJ rușinos la adresa Elenei Lasconi! A spus-o public, ca toată România să...
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
Secretul succesului suveranistului Călin Georgescu la alegerile prezidențiale. Este la un pas de turul 2|ANALIZǍ
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu...
Simion se pregătește să blocheze alegerile. Reprezentanții AUR au primit ordin să nu semneze procesele...
George Simion susține că a intrat în turul 2 și acuză „manipularea prin sondaje toxice”....
Au fost publicate REZULTATELE de la ora 22:44. Răsturnare de situație a voturilor! Cine e...
Care este cea mai sănătoasă salată de vinete din România, potrivit lui Dragoș Pătraru
Mircea Geoană, după exit-poll: "Surprinzător și dezamăgitor. Celor mai tineri vreau să le dau ștafeta"
Șoșoacă despre Călin Georgescu: E un...
O nouă taxă pentru românii care stau la bloc. Când va fi introdusă și cât...
De ce boală secretă suferea Gabriel Cotabiță! Acum s-a aflat de ce transpira excesiv. Artistul...
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Referendum local în Capitală. Referedumul a trecut pragul şi poate fi considerat aproape validat /...
ADEVĂRUL despre România în Al Doilea Război. „Am avut norocul să...”
Anunț șocant despre Ion Iliescu. Ce s-a întâmplat cu fostul președinte al României
Exclusiv. Călin Georgescu: România e o colonie cu cetățeni sclavi
Cum a apărut Ilinca Simion la o secție de votare din București. George Simion a...
Călin Georgescu, prima reacție după exit poll-urile de la închiderea urnelor: „Poporul român a ales...
Oana Roman, mesaj trist despre moartea prietenilor ei, Gabriel Cotabiță și Marius Bațu. „Bucurați-vă, fraților,...
Orgoliul și mândria l-au ţinut pe Mihai Bendeac departe de Gabriel Cotabiţă: "Iartă-mă. Deși e...
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
Marii producători de mașini, nevoiți să plece de pe cea mai mare piață auto din...